Kanola Küspesi
Kanola (Brassica napus Kanola Oleifera sp.), kışlık ve yazlık olmak üzere iki fizyolojik döneme sahip bir yağ bitkisidir. Kanola tanesinde bulunan %38-50 yağ ve %16-24 protein ile önemli bir yağ bitkisidir.Kanola tohumlarının insan ve hayvan sağlığına zararsız yağ çözücüleri(Ekstraksiyon) ile yağların tohum ve meyvelerden ayrıştırılması veya Ekspeller ya da adî presle sıkılarak yağı alınmış proteince zengin kalıntıların elde edilmesi işlemi sonucu ortaya çıkan ürün kanola küspesidir.